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大花蕙兰产业发展的四个新方向

作者 小菜菜 日期:2015/10/17

连续3年低迷的大花蕙兰行情,重挫了众多正准备入行者积极性,就连很多优质老牌专业户也信心动摇,纷纷花心思去发掘其他盆栽投资机会。殊不知,转了一圈,深入调研后发现,几乎找不到一种能替代大花蕙兰品种,不得不放弃短期内实现转型的目标。回过头来,最佳出路恐怕还是认认真真发挥专长,把所属行业产品做精,做到极致。为此,笔者提出四个大花蕙兰产业发展的新方向,仅供大家参考。

其一,以低成本高品质战略快速拓展并占领市场。近两年,大花蕙兰产销呈现“三最”,即品质历史最好,产量历史最高,价格历史最低。今年,也难逃这三个历史之最,或许价格有所回调,但大幅回弹希望渺茫,高价厚利的历史一去不返。快速摆脱艰难处境,关键是保证优良品质的前提下,通过技术手段、组织形式创新,生产低成本产品,努力培养消费市场,尤其是大众市场。目前,企业每盆大花蕙兰生产总成本在50-60元,售价在60-70元价位能还有微利,但对于新投资者来说,算上设施折旧、交易成本和损耗平摊,此价格已很难支撑,如果货款还不能及时回笼,则要面临因资金流动性困境,最终被迫离场。农户生产总成本在30-40元,同品质产品,农户更显竞争优势。试想,如果企业的生产成本降到与农户同一水平,或打破原有生产组织模式,联合农户为市场提供物美价廉产品,效果会怎样呢?结果可能是促使更多的消费者购买大花蕙兰,待到消费习惯形成,庞大有效消费被固化之时,靠控制产量来提高收益不是不可能。

其二,大花蕙兰切花需求旺盛,前景看好,但产量供不应求,切花品种匮乏。大约从十年前开始,江川庆成花卉公司就开始生产大花蕙兰切花,年产量最高时达20万支,收效显著,单支最高售价三四十元,就是在大花蕙兰盆花低迷的这几年,单支均价依然可达15-30元,每盆按年产5-6支计算,利润远高于盆花品种。2013年以来,一些企业也尝试生产大花蕙兰切花,绿色、粉色系列中的两三个品种可发展切花。大花蕙兰切花得到了国内市场的肯定和众多高端消费者的喜爱,但与新西兰等进口大花蕙兰切花相比,价格不到人家的一半。品种单一,质量差和供货过度集中阻碍了产业分化发展。目前,云南产大花蕙兰切花集中在每年10月至翌年3-4月,如果5-9月能实现切花生产,那么收效可观。淡季大花蕙兰切花供不应求,只得靠高价进口,自然便拱手把国内庞大的消费市场让给国外企业。不久前,笔者的一个上海朋友,曾来云南寻找大花蕙兰切花货源,准备下10万支的订单,结果没一家企业获得此订单,他也就不得不放弃此项目。

其三,大众消费活跃,小盆栽产品成最大的赢家。在众多小型盆栽尤其是开花型小盆栽供需两旺的当下,大中型盆花大花蕙兰消费市场,亟待重新定位。如何研发并生产大众所需,百姓买得起也乐意购买的小型大花蕙兰产品,是今后产业升级发展的一个重要方向。从去年开始,一些种植商也开始采用技术手段,或通过生产条件控制,或采用矮壮素等药剂,尝试生产小型大花蕙兰盆花,但目前还没有成熟产品上市。此外,日本向山、河野等品种及其种苗供应商,也积极从品种研发方面着手,寻找新的突破口,推出小型大花蕙兰盆栽品种。

其四,功能性大花蕙兰产品或成新课题。据了解,日本已利用大花蕙兰假鳞茎或花朵,开发出了生发、黑发洗发水,以及低糖大花蕙兰糖果、饮品,为拓展大花蕙兰用途做出了努力。大花蕙兰对人类贡献不仅限于观赏的研究或将成现实。(陆继亮 文并摄影)